CÔNG DỤNG KHÁC CỦA MỨT TRÁI CÂY KHI NẤU ĂN
Ngoài ăn kèm với bánh mì, bạn còn có thể dùng mứt trái cây vào những công thức nấu ăn. Kết quả thu được chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ. Hãy bắt đầu với 3 gợi ý dưới đây nhé!
1. Làm xốt BBQ bằng mứt trái cây
Hương vị trái cây cùng độ sóng sánh, ngọt ngào của mứt là những điều kiện lý tưởng để tạo nên loại xốt BBQ đặc biệt, giúp tăng thêm hương vị cho các loại thịt. Xốt BBQ trái cây rất hợp với những món nướng hoặc hun khói.
Khi làm xốt BBQ, ngoài những nguyên liệu thông thường, bạn có thể cho thêm mứt trái cây vào. Một vài loại mứt trái cây thường được dùng làm sốt BBQ là táo, đào, mơ, dâu…
2. Mứt trộn cùng với salad
Nếu đã chán vị dầu giấm hoặc dầu olive, bạn có thể thử thêm vào hỗn hợp này một ít mứt trái cây. Hương thơm hoa quả cùng vị ngọt tự nhiên, hòa trộn với vị béo nhẹ của dầu olive và vị chua thanh của giấm khiến món salad trở nên hấp dẫn và ngon hơn hẳn.
3. Làm nước chấm kiểu châu Á
Mứt trái cây còn là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nước chấm, giúp gia tăng hương vị món ăn. Chỉ cần hòa mứt trái cây, giấm gạo và nước tương, bạn đã có một loại nước chấm đặc biệt cho các món hoành thánh, chả giò, bánh hành chiên hoặc tempura rồi đấy.
